VINDINGRIJK IN FOOD

f

 

Nieuwe ruimte! 

17-06-2017 

 

We zijn verhuisd naar een nieuwe ruimte! We zitten nu in de ...

 

Event: Groente wordt ons nieuwe vlees en vis! 

17-05-2017 

 

Volgende maand organiseren we samen met Het Foodatelier het Eent: Groente wordt ons nieuwe vlees en vis!

 

Geselecteerd voor de BOV trofee!

17-03-2017 

 

We zijn geselecteerd om kans te maken op de BOV trofee! Volgende week vrijdag mogen we onze pitch geven en beoordeeld door een ...

 

Smaakjournaal Aflevering 3!

10-02-2017 

 

Deze derde aflevering van het Smaakjournaal gaat over Yoghurt & Kwark. En we gaan deze keer iets heel nieuws en geks proeven! Benieuwd wat? Kijk dan snel deze episode!

 

Pakje Kunst

03-02-2017 

 

Pak Je Kunst zijn oude sigaretten automaten die omgebouwd zijn om de lokale kunstenaars laagdrempelig onder de aandacht te brengen.​

 

 Smaakjournaal Aflevering 2!

13-01-2017 

 

Alweer de tweede aflevering van het Smaakjournaal! Het gaat deze keer over Limonade! 

 

Aflevering 1 van het Smaakjournaal!

13-12-2016 

 

Vanaf nu presenteren we iedere maand een nieuw Smaakjournaal! Deze keer gaat het over de Aardappel!

 

Nieuwe Stagiare Eefje

08-12-2016 

 

We hebben weer een nieuwe stagiaire!

 

Focusgroep Gered + Gerookt

27-09-2016

 

 

Vorige week hadden we bezoek! Harmke had een focusgroep georganiseerd voor het product Gered + Gerookt. Er schoven dus...

 

Samenwerking Het Foodatelier

07-09-2016

 

 

Vanaf september j.l. werkt Smakerij uit Den Bosch,  exclusief samen met Het Foodatelier, uit Enschede. Het Foodatelier is specialist op het gebied van new business strategie...

 

Smakerij doet voor het ALLERLAATST catering

20-08-2016

 

 

 

Op 20 Augustus verzorgde wij de catering voor het feest van John en Ellie. Tevens onze laatste catering. Maar waarom dan toch....?

 

Smakerij voor Foodvisie over Blurring

19-05-2016

 

Op 27 Juni jl. vond het eerste Foodvisie evenement plaats. Smakerij heeft, in opdracht van Vakmedianet, het concept...

 

Blog : Nee verkopen is een goed idee

19-05-2016

 

Mijn generatie, ook wel millennials genoemd, hebben last van de behoefte om niks te willen missen. Misschien wel deels een verklaring waarom hand en telefoon steeds minder vaak gescheiden...

 

Blog : Vleeseten is geen wedstrijd

04-05-2016

 

Afgelopen week stond er in de Volkskrant een artikel over de vleesetende vegetariër. In dit artikel word de inconsequentie gevierd. We blijken in ons kikkerlandje...

Blog : Van Heinde een brug te ver?

03-03-2016

 

Van heinde en verre zouden de mensen moeten komen. Naar Van Heinde, de versmarkt, die met zo'n naam...

Perslunch HAS Hogeschool

04-02-2016

 

Tijdens de Food Experience op de HAS Hogeschool verzorgden wij voor de pers de lunch. Het thema was chain reaction en dus ook het thema van ons concept...

Workshop Kaassmaker

04-02-2016

 

Begin februari hebben we weer een Kaassmaker workshop gegeven. Deze keer voor een groep docenten van een middelbare school. Binnen 3 uur gingen ze naar huis met een eigengemaakt kaasje.

Blog: Duurzaam is niet duurzaam

27-01-2016

 

Zo’n vijf jaar geleden was je goed bezig als je praatte over duurzaamheid. Geen nieuw woord. Wel een woord dat z’n betekenis in de weg zit. Letterlijk betekent.....

Broed

24-11-2015

 

Afgelopen weekend deden wij mee met Broed. Een weekend lang hersengymnastiek. Vrijdag werden er een aantal pitches gedaan waarna je je bij je favoriete idee kon aansluiten om dit..

Smakerij vertelt - crowdfunding

19-11-2015

 

Een tijdje geleden hebben we een nieuw bordje aan onze website toegevoegd, Crowdfunding. We krijgen er steeds meer vragen over. Hoe doe je dat, wat kan ik doen, enzovoort. Daarom schrijven we over tips, trucs en leuke campagnes en wel hier!

Afscheidsborrel Han Swinkels

22-10-2015

 

Voor het afscheid van het lectoraat Duurzame Veehouderij Ketens van Han Swinkels heeft Smakerij voor de hapjes gezorgd. Het thema 'Verbinden' stond centraal.

Extra foto's bruiloft

13-10-2015

 

Afgelopen zomer hadden we een mooie opdracht voor een tuinbruiloft. Onlangs kregen we nog wat mooie foto's die door de fotograaf geschoten zijn!

Crowdfest

26-09-2015

 

Het laatste weekend van september stonden we met de Kaassmaker op het Crowdfest. Een festival waar crowdfunding centraal stond.

Opening KAS op de HAS

22-09-2015

 

Voor de opening van de KAS op de HAS Hogeschool was Smakerij gevraagd om bijpassend hapjes te verzorgen.

Verhuisd!

11-09-2015

 

Sinds een paar weken zijn we verhuisd naar de nieuwe locatie. Na een weekje, schilderen, poetsen en klussen hebben we een mega bus gehuurd en alles naar de nieuwe...

Nieuwe locatie Smakerij

31-07-2015


Vandaag hebben we de sleutel gekregen van onze nieuwe locatie! We zijn er super blij mee! Hier lees je meer en kun je wat foto's ervan bekijken..

Berlin Expo - Supermarket of Emotions

 

30-07-2015


Mocht je de komende maand nog in Berlijn zijn?! Dan kun je ons werk in de Entretempo Kitchen Gallery gaan bewonderen..

Strategiesessie HAS Hogeschool - Paradijs des Hamburgers

 

26-06-2015


Op 24 juni werd er op HAS Hogeschool Den Bosch weer een strategiesessie georganiseerd...

Bruiloft

18-06-2015


Op 6 juni 2015 verzorgden we tijdens een bruiloft  een heerlijke lunch en borrel..

HAS - Strategiesessie

26-05-2015

Voor de strategiesessie op de HAS Hogeschool mocht Smakerij een concept bedenken en uitvoeren... 

KLIEK

07-05-2015

Lieke Galema gaat voor Smakerij bloggen. Het heet KLIEK en je leest het hier! 

Kaasworkshop crowdfunding Enspijk

02-05-2015

Tijdens de crowdfunding actie was er ook de mogelijkheid om een Kaassmaker workshop te kiezen. Afgelopen zaterdag hadden we op een boerderij in Enspijk een van deze work..
 

Meester Verscholen

21-04-2015

Meester Verscholen is een lunchconcept dat Smakerij voor HAS Hogeschool heeft ontwikkeld om de medewerkers weer trots te laten zijn op de successen die de school behaald heeft...
 

Opening Praktijkleerbedrijf HAS Hogeschool Hoeve Boveneind

17-04-2015

Voor de opening van het praktijkleerbedrijf Hoeve Boveneind van HAS Hogeschool..
 

Kookzaak Breda

04-04-2015
Kookdemonstratie Kaassmaker in de Kookzaak Breda.

Webshop

06-03-2015
De Smakerij webshop is er!

HAS kennistransfer

02-02-2015
Maak zelf kaas met de Kaassmaker van food designers Berber Galema en Larisse Blok

Telegraaf wonen

27-12-2014
Enorm succes met kaaspers. Berber Galema en Larisse Blok, van food design studio de Smakerij, haalden voor hun Kaassmaker, een keukentool waar je zelf kaas mee kunt maken, op Oneplanetcrowd binnen 40 dagen  ruim het dubbele op wat nodig was om hun ontwerp in productie te nemen.

Succesvolle campagne

03-11-2014
De crowdfundingcampagne van de Kaassmaker is met een eindstand van 205% zeer succesvol gefinancierd. Binnen 40 dagen is er ruim €10.000 opgehaald. Inmiddels is de productie gestart en worden binnenkort de eerste serie Kaassmakers verstuurd.

Innovation in a Week

04-04-2014
Het concept 'Blox' heeft vrijdagmiddag de ontwerpwedstrijd 'De Smaak van Morgen' in Oss gewonnen. Dit was een wedstrijd waarbij studenten plannen presenteerden over hoe mensen in de toekomst met hun voedsel om moeten gaan.

Nieuwtjes